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农艺师考试

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什么叫“退母”?“独头蒜”是怎样形成的?

正确答案: 大蒜幼苗期种瓣内的营养逐渐消耗殆尽,蒜母开始干瘪成膜状物,称之为“退母”。
大蒜鳞芽的分化(分瓣)与花芽分化(抽薹)都需要一定时间的低温,并在较高温度(15~20℃)和较长日照(日照时数13h以上)条件下,进行分瓣和抽薹。但二者是两种不同性质的生理现象:抽薹属于生殖生长的范畴,植株必须经低温春化后,才能抽薹开花。而分瓣则属营养生长范畴,如植株经受低温不足,或营养体过小,仅顶芽分化为鳞芽,遇高温长日照则形成无薹独头蒜。
答案解析:
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