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厨师考试

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餐盘装饰造型与菜肴造型协调包括()等方面的协调。

  • A、在立意上直接相通
  • B、在造型上有直接联系
  • C、原料使用的一致性
  • D、两者某种属性相契合
  • E、两者之间的“暗合”
正确答案:A,B,D,E
答案解析:
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