多做题，通过考试没问题！
超市生鲜产品知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
蔬果控制损耗，需控制进货（）要严格把关。
A、质量
B、规格
C、形状
D、等级
正确答案:
A,B,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
安全使用电，随时检查（）是否良好，有无漏
·
加工间的消毒一般采用（）方法。
·
肉类新鲜度的感官指标检验有（）方面。
·
产品堆放不能超出、堵住（）
·
电子秤的最大称重为（）
·
属于根茎类的商品有（）
·
蔬果类商品收货抽查比例为（）
·
生鲜部门新入职员工必须符合以下哪种情况才
·
关于肉糜的加工要求，以下正确的（）
·
销售散装商品时应根据不同的包装按标准去皮
热门试题
·
商品流水解冻不能超过（）
·
提供酵母发酵主要的能源是（）
·
吸水率最大的面粉是（）
·
加工台面上的垃圾应及时清理，垃圾箱堆放应
·
工作的人员患有痢疾、伤寒、（）、戊型病毒
·
水晶富士苹果在国内的产地有（）
·
装托盘的蔬菜、水果要（）
·
PVC薄膜不可以用在（）食品的包装上。
·
散卖鲜肉品保质期为（）天。
·
下列说法不正确的是（）
