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厨师考试

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清酥制品在烘烤膨胀阶段,不要打开炉门,因为清酥制品完全靠()膨大体积的。

  • A、黄油
  • B、鸡蛋
  • C、湿度
  • D、蒸汽
正确答案:D
答案解析:
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