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餐饮管理

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“备好装饰原材料,准备好工具和盛器,按菜肴质量要求,雕刻、切割相关装饰原料,备足待用,确保卫生。”属于()的工作范畴。

  • A、墩子组
  • B、面点组
  • C、打荷组
  • D、烹调组
正确答案:C
答案解析:
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