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02680农产品加工
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02680农产品加工
冻结食品T.T.T理论
正确答案:
利用冻结食品的质量与容许冷藏时间和冷藏温度关系对冻结食品的质量进行研究的方法，即冻结食品的T.T.T.理论。
答案解析:
有
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