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军队文职招聘考试

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何为β-氧化?其产物是什么?

正确答案:β-氧化降解:脂肪酸在一系列酶的作用下于α、β碳原子之间断裂形成乙酰辅酶A和少二个碳原子的脂酰辅酶A(脂肪酸)的过程,其重复进行,最后使脂肪酸降解为二碳化合物,叫脂肪酸的β-氧化降解。产物为乙酰辅酶A。
答案解析:
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