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居民健康素养知识竞赛

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如何选购食品?

正确答案: (1)注意食品的保质期,保质期指在食品标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限;
(2)选购食物时,应注意辨认食品特有的色、香、味、形等方面的异常改变,保证所购食品新鲜,没有污染、杂质,没有变色、变味,并符合卫生标准;
(3)购买食品最好选择定型包装食品,可从食品包装进一步了解它的生产日期和保质期等其他情况;
(4)购买散装熟食、豆制品,应注意销售点有无有效的保质措施;
(5)不要购买或食用食品标志上没有确切生产厂家名称、地址、生产日期和保质期的食品;
(6)不要从流动摊贩那里购买散装熟食、豆制品等。
答案解析:
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