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化学工程

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简述表面活性剂的双亲性结构

正确答案:表面活性剂的分子结构具有不对称的极性的特点，分子中同时含有亲水性的极性基团和亲油性的非极性基团——亲水基和亲油基，因此，表面活性剂具有既亲水又亲油的双亲性。 
答案解析:有
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