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100907生物制药专业

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简述固定化细胞及其特点。

正确答案: (1)固定化细胞定义:被限制或定位于特定空间位置的细胞称为固定化细胞,与固定化酶一起统称为固定化生物催化剂;细胞固定化技术是酶固定化的延伸,因之固定化细胞可称为第二代固定化酶。如今,该技术已扩展至动植物细胞,甚至线粒全、叶绿体及微粒体等细胞器的固定化。故细胞固定化技术应用较固定化酶更为普遍。其在医药、食品、化工、医疗诊断、农业、分析、环保及能源开发以及理论研究中的应用已取了举世瞩目的成就;
(2)固定化细胞特点:生物细胞虽属固相催化剂,但因其颗粒小难于截留或定位,亦需固定化;固定化细胞既具有细胞特性,也有生物催化剂功能,又具有固相催化剂特点,其优点在于:
①无需进行酶的分离纯化,减少起始投资;
②细胞保持原初生命活动状态,固定化过程酶回收率高;
③细胞内酶较固定化酶稳定性更高;
④细胞内辅因子可以自动更生;
⑤细胞本身含有酶体系,可催化一系列反应;
⑥抗污染能力强;
由于固定化细胞除具有固定化酶特点外,尚有其自身优点,故其应用更为普遍,其对传统发酵工艺的技术改造具有极重要影响,有可能逐渐取代传统发酵工艺目前,工业上已应用的固定化细胞有多种,如固定化E,coli生产L-天冬氨酸或6-APA、固定化黄色短杆菌生产L-苹果本能、固定化链霉菌生产异构糖及固定化假单胞菌生产L-丙氨酸等。
答案解析:
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