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白酒酿造工考试

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桂林三花酒蒸饭质量要求：不烂、不结块、不夹生、表皮干水、饭粒膨松、粒粒熟透无白芯，含水量为（）%。

  • A、55-60
  • B、60-65
  • C、65-70
  • D、70-75
正确答案:B
答案解析:有
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