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食品科学技术

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热量传递的基本方式是()。

  • A、恒温传热和稳态变温传热;
  • B、导热给热和热交换;
  • C、气化、冷凝与冷却;
  • D、传导传热、对流传热与辐射传热
正确答案:D
答案解析:
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