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厨师考试

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高压锅是利用锅内加热时产生的蒸汽形成的一定压力和高达124℃左右的温度来烹调食物，使用时一定要（）。

  • A、注意安全
  • B、添足水分
  • C、及时放气
  • D、掌握时间
正确答案:A
答案解析:有
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