简述潜在不安全产品的放行条件。

正确答案: 受不符合影响的每批产品应在符合下列任一条件时，才可作为安全产品放行：
A.除监视系统外的其他证据证实控制措施有效；
B.证据表明，针对特定产品的控制措施的组合作用达到预期效果（即符合7.4.2确定的可接受水平）；
C.抽样、分析和（或）其他验证活动的结果证实受影响批次的产品符合确定的相关食品安全危害的可接受水平。

答案解析:有

进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题