多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

平片肉科时，造成断面不平整的原因是（）。

  • A、肉科本身不平整
  • B、刀刃不平和不锋利
  • C、砧板不平整
  • D、片刀时刀身抖动
正确答案:D
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题