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品酒师考试

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板框式直板过滤机

正确答案: 作用:葡萄酒酒精过滤。结构:直板、压板、机架等构成。操作安全:(1)调整进出口阀门开启度,保持稳定的进料量(2)保持操作过程压力稳定,进出口的压力在规定范围(3)过滤过程及时取样检验(4)使用后将板框卸下刷洗干净后安装好,再进行消毒。
答案解析:
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