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烘焙工考试

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根据产品的特色，对烘烤完毕的面包进行诸如（）、摆放水果，挤入果酱，撒上糖粉、巧克力等形式的烤后装饰。（）。

  • A、刷蛋液、撒盐
  • B、刷果酱、刷光亮剂
  • C、沾碱水、划口
  • D、撒芝麻、撒糖粉
正确答案:B
答案解析:有
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