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营养与食品卫生(医学高级)

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下列哪些食物亚硝酸盐含量较高？（）

  • A、新鲜果蔬
  • B、腐烂果蔬
  • C、霉变果蔬
  • D、腌制蔬菜
  • E、隔夜蔬菜
正确答案:B,C,D,E
答案解析:有
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