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厨师考试

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一般炖品料的组合是（）。

  • A、姜件、葱条 
  • B、火腿大方粒、瘦肉块、姜块、葱条、圆肉 
  • C、姜件、葱条、火腿大方粒、枚肉大方粒 
  • D、姜件、葱条、枚肉粒
正确答案:C
答案解析:有
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