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食品科学技术
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食品科学技术
什么是分批式富集培养？
正确答案:
是将富集培养物转移到新的同一种培养基中，重新建立选择性压力，如此重复转种几次后，再取此富集培养物接种到固体培养基上以获得遗传背景一致的单菌落。这种富集培养方法中，转种的时间最为关键，必须在所需菌种占优势的时候转接。
答案解析:
有
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