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食品科学技术

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Cross breeding(杂交育种)

正确答案: 通过杂交方法,将不同植株的遗传物质进行交换、重组,使不同菌株的优良性状集中在重组体中,克服长期诱变引起的生活力下降等缺陷
答案解析:
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