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厨师考试

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胚芽位于麦粒背面基部，约占小麦干重的（）。

  • A、2.15%～8.26%
  • B、3.11%～8.26%
  • C、2.22%～4%
  • D、4.25%～10%
正确答案:C
答案解析:有
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