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厨师考试

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厨房中冷冻电冰箱,冷冻的温度可以保持在()以下,可用于食品较长时间的贮藏。

  • A、-1℃
  • B、-8℃
  • C、-10℃
  • D、-18℃
正确答案:D
答案解析:
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