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餐厅服务员

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餐厅服务员在接待宾客准备中,除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外,还应知()

  • A、厨师技术水平
  • B、餐位号
  • C、人数
  • D、经营特色
正确答案:B,C,D
答案解析:
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