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FSMS食品安全管理审核员

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HACCP有七大工作原理，下列属于七大工作原理的有：（）

  • A、确认关键控制点
  • B、成立HACCP体系小组
  • C、建立验证程序
  • D、管理评审
  • E、关键控制点的监控
正确答案:A,C,E
答案解析:有
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