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创建国家卫生城市知识竞赛

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脑力劳动者对膳食中的碳水化合物有何特殊的要求？

正确答案:脑力劳动者对氧缺乏最敏感，应及时提供糖，即膳食中的碳水化合物。应考虑多选用单糖类丰富的食物，如：小米、蜂蜜、桂圆等。
答案解析:有
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