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食品科学技术
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食品科学技术
试述斜面低温保藏法？
正确答案:
是一种短期的保藏方法，广泛适用于细菌、放线菌、酵母菌个霉菌的短期保藏。用新鲜试管斜面培养基接种微生物后，置于最适条件下培养并生长良好后，将试管口防水密封，然后放入4℃冰箱中保存。
答案解析:
有
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