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食品检验工考试

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庖肉培养基的制备时，先称取新鲜出脂肪和筋膜的碎牛肉（）g，加蒸馏1000mL和1mol/L氢氧化钠溶液25mL，搅拌煮沸15min充分冷却，除去表层脂肪，澄清，过滤，加水不足至1000mL。

  • A、100
  • B、200
  • C、250
  • D、500
正确答案:D
答案解析:有
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