多做题,通过考试没问题!

02516食品生物化学

睦霖题库>高等教育工学类自考>02516食品生物化学

酶的活性中心

正确答案:酶的活性中心:酶分子中直接与底物结合,并催化底物发生化学反应的部位,称为酶的活性中心。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题