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营养(师)
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营养(师)
半必需氨基酸是（）。
A、牛磺酸
B、亮氨酸
C、酪氨酸
D、谷氨酰胺
E、精氨酸
正确答案:
C
答案解析:
有
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氨基酸模式是（）。
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氮平衡的计算公式是（）。
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氨基酸模式是指蛋白质中（）。
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由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，
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下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。
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与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）。
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健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。
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人体每天更新蛋白质的量为（）。
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按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要
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中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男
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蛋白质被分解后的次级结构称为（）。
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与动脉硬化发病有关的氨基酸是（）。
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测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中
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分解蛋白质为肽类的是（）。
