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家政服务员考试

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根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。

  • A、批刀法
  • B、平刀法
  • C、推刀法
  • D、拉刀法
正确答案:B
答案解析:有
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