有一多肽，其分子式是C<sub>55</sub>H<sub>70

有一多肽，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将其彻底水解后只得到下图中的四种氨基酸。根据上面的条件回答问题：问：该多肽水解后，有几个谷氨酸？

正确答案:形成10肽时会脱去9个水分子，因此这个10肽彻底水解所得到的10个氨基酸的总和应是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀+9H₂O，即C₅₅H₈₈O₂₈N₁₀，氧数折半后去氮数（28-10×2）/2=4（因为多了几个双氧，就有几个谷氨酸分子），即谷氨酸的个数4。

答案解析:有

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