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浙江知识竞赛

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吃饭时细嚼慢咽有什么好处?

正确答案:吃饭时的速度对健康有很大影响,尤其对老年人或者患有消化系统疾病、肥胖以及糖尿病的病人更重要。吃饭时细嚼慢咽的好处很多,食物经过充分咀嚼后比囫囵吞枣易消化和吸收,这对胃肠功能不健全、消化、吸收功能较差的人更重要,使营养素能得到充分的吸收和利用。
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