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酿酒师

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一般把酿造中的污染分成两大类,即有害于啤酒的和无害于啤酒的。有害于啤酒的是指()的污染。无害于啤酒的微生物是指(),如一些好氧产孢子杆菌。

正确答案:人类致病菌;不能在酿造中繁殖
答案解析:
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