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餐饮管理

睦霖题库>大学试题(管理类)>餐饮管理

下列不属于餐厅烹饪操作台的作用的是（）

  • A、渲染，活跃餐厅气氛
  • B、扩大产品销售
  • C、方便顾客选用食品
  • D、不利于成本控制
正确答案:D
答案解析:有
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