多做题,通过考试没问题!

乳品及乳品生产相关知识

睦霖题库>岗位知识竞赛>乳品及乳品生产相关知识

TBA/22上的CCP点有哪些?关键限值是多少?

正确答案: 1、蒸汽温度。关键限值:大于等于120度。
2、无菌室正压。关键限值:25—40mm水柱。
3、无菌部件密封性。关键限值:无泄露。
4、包装完整性。关键限值:LS SA TS 密封良好。
5、双氧水浓度、温度。关键限值:浓度30—50%度,温度70—80度。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题