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食品科学技术

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下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法?()

  • A、盐渍
  • B、糖渍
  • C、酸渍
  • D、酸发酵
  • E、降温
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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