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食品科学技术

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大肠杆菌有什么特征?

正确答案: 是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌,周身鞭毛,能运动,无芽孢。主要生活在大肠内,属于原核生物。具有由肽聚糖组成的细胞壁,只含有核糖体简单的细胞器,没有细胞核有拟核;细胞质中的质粒常用作基因工程中的运载体。代谢类型是异养兼性厌氧型。
答案解析:
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