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公卫执业医师

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罐头食品生产过程中，其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物（）

  • A、假单胞杆菌
  • B、肉毒梭菌
  • C、变形杆菌
  • D、葡萄球菌
  • E、大肠杆菌
正确答案:B
答案解析:有
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