多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
一般青霉素水溶液在15℃以下PH为（）左右最稳定
A、5
B、6
C、7
D、8
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
青霉素吸湿性与质量有关，下列说法正确的是
·
深层固体发酵
·
常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源
·
罐式连续蒸煮糖化设备中，为了使真空冷却器
·
下列哪些属于采用液体好氧发酵得到的产物（
·
制备无菌空气时，介质纤维直径越小，则（）
·
溶解氧饱和度
·
硝化细菌能把NH
3
·
下列哪一个不是食醋酿造过程中用到的微生物
·
氧转移系数
热门试题
·
发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）
·
细菌的繁殖主要靠（）
·
发酵菌在实验室中进行的液体发酵方式主要有
·
简述发酵液的分离设备。
·
动物细胞培养时，悬浮培养适用于（）型动物
·
糖蜜可直接用作发酵原料吗？为什么？
·
酱油酿造过程中色、香、味、体的形成机理是
·
发酵培养基的主要成分有（）、（）、（）和
·
有关α-淀粉酶的说法正确的是（）
·
影响发酵温度的因素有（）
