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营养学主治医师
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营养学主治医师
有关血糖指数的叙述，正确的是（）
A、分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比
B、受食物中蛋白质含量与种类的影响
C、豆类的血糖指数高于米面
D、血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略
E、血糖指数高的食物对人体有害
正确答案:
B
答案解析:
有
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