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厨师考试

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食品雕刻的制作程序是（）。

  • A、命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘
  • B、命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘
  • C、命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘
  • D、命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘
正确答案:A
答案解析:有
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