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化学工程

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下列对酶活力测定的描述哪项是错误的（）。

  • A、酶的反应速度可以通过测定产物的生成量或测定底物的减少量来完成
  • B、需在最适合pH条件下进行
  • C、按国际酶学委员会统一标准温度都采用25摄氏度
  • D、要求[S]>[E]
正确答案:C
答案解析:有
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