关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是（）。

• A、现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
• B、现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.0m
• C、现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m
• D、现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运
• E、现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗