多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

把冬笋加工成不规则小块状,其最后成形是使用“非标准刀法”中的()

  • A、切法
  • B、滚料切
  • C、剞法
  • D、撬法
正确答案:C
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题