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厨师考试

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菜点创新的第一个概念就是突出新,就是使用新原料、(),新调味,新组合,新工艺制作的特色新菜品。

  • A、新想法
  • B、新方法
  • C、新器具
  • D、新员工
正确答案:B
答案解析:
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