多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
成本核算的任务就是要获得利润。
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
维吾尔族喜庆节日或接待客人时吃（）。
·
晶饼不爽、霉身原因是什么所致？
·
最适合烹制“咗肉”的部位原料是（）
·
盐可促进或抑制酵母菌的繁殖，达到调节主坯
·
藻类蔬菜是指以（）为食用部分的蔬菜。
·
（）是人们在特定的职业活动中所应遵循的行
·
下列不属于发酵面团的是（）
·
（）又称点心宴或点心餐，是将点心用筵席菜
·
在西餐菜式中烹调相对简单的菜式是（）
·
在通常情况下，烘烤混酥类点心时，一般需用
热门试题
·
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的
·
在生产前分析可能发生的问题，制定相应的控
·
通过（）揉面这两项基础操作，调制出适合各
·
粮食的变质主要是（）。
·
以下对食物热效应的解释哪项是不正确的（）
·
膳食制度是指把全天的（）按一定的次数、一
·
使用电子消毒柜要注意用电安全，并注意温度
·
（）属于海洋鱼类。
·
在猪腹背部位，肌肉组织主要由（）、（）、
·
为了保持菜墩平整，不宜在（）长时间切、剁
微信扫一扫-
搜题找答案
×
