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00982餐饮服务

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开餐过程中,客人之间发生争吵怎么办?

正确答案:(1)服务员应立刻上前制止。
(2)有可能的情况下,给其中一方客人调换到距离较远的另一张台用膳,但要征得本人同意。
(3)给他们热情周到的服务,主动送上香巾茶水。
答案解析:
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