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02680农产品加工
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02680农产品加工
如果表面汽化速率（）内部扩散速率，则水分能迅速到达物料表面，使表面保持充分润湿，此时干燥主要由表面汽化速率所控制。
A、小于
B、大于
C、等于
正确答案:
A
答案解析:
有
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