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厨师考试

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拌与炝具有（）的特点。

  • A、拌的清脆爽口、炝的口味清淡
  • B、拌的清脆爽口、炝的色泽鲜艳
  • C、拌的色泽鲜艳、炝的口味清淡
  • D、拌的口味清淡、炝的清脆爽口
正确答案:B
答案解析:有
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